PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BS51 PLAIPA

BS51 PLAIPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Novi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
68 C 10 min
72 C 10 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 66.7% 82 % 4
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 33.3% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 30 g 30 min 10 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 15 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 30 min 5.5 %
Whirlpool Lunga 10 g 20 min 10 %
Na zimno Cascade PL 10 g 4 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Łuska ryżowa 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja