PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brzozowy kolsch

Brzozowy kolsch

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • krzysko520
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 69.8% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 7% 75 % 150
Suma 4.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 40 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lalbrew kolsch Ale Suche 22 g Bezpośrednio

Dyskusja