PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brzoskwinia z mango

Brzoskwinia z mango

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 10.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mmsowinski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
71 C 20 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Cara Gold 1 kg 12.5% 75 % 120
Ziarno Pilzneński wayermann 3 kg 37.5% 83 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 37.5% 85 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 40 min 9 %
Gotowanie Willamette 20 g 40 min 4.9 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 5 min 9 %
Gotowanie Willamette 30 g 5 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z brzoskwiń 1500 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło Tymianek 25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja