PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brzoskwinia z mango

Brzoskwinia z mango

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 10.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mmsowinski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
71 C 20 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Cara Gold 1 kg 12.5% 75 % 120
Ziarno Pilzneński wayermann 3 kg 37.5% 83 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 37.5% 85 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 40 min 9 %
Gotowanie Willamette 20 g 40 min 4.9 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 5 min 9 %
Gotowanie Willamette 30 g 5 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z brzoskwiń 1500 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło Tymianek 25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja