PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BrytAle

BrytAle

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Wojtek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 69% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5.7% 75 % 150
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 19.5% 80 % 27
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 5.7% 70 % 49
Suma 8.7 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Target 25 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 15 min 4.5 %
Na zimno Target 50 g 0 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.3 g Safale

Dyskusja