PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BrytAle

BrytAle

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Wojtek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 69% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5.7% 75 % 150
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 19.5% 80 % 27
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 5.7% 70 % 49
Suma 8.7 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Target 25 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 15 min 4.5 %
Na zimno Target 50 g 0 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.3 g Safale

Dyskusja