PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brut IPA (w. robocza)

Brut IPA (w. robocza)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2.5 kg 86.2% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 13.8% 70 % 2
Suma 2.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 14.1 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 14.1 %
Whirlpool Nelson Sauvin 10 g 0 min 12.3 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.3 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 14.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 4 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody pirosiarczan sodu 3 g Gotowanie 60 min

Dyskusja