PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brownie Ale

Brownie Ale

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 18.6
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • edske
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
67 C 20 min
70 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
18.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt 2 kg 27.9% 83 % 8
Ziarno Pilsner Malt 3.3 kg 46.1% 78 % 3
Ziarno Munich Malt 0.4 kg 5.6% 77 % 25
Ziarno Wheat Malt 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Special B 0.4 kg 5.6% 65 % 319
Ziarno Cara Aroma 0.3 kg 4.2% 73 % 479
Ziarno Acidulated Malt 0.1 kg 1.4% 73 % 5
Ziarno Dark Brown Sugar 0.26 kg 3.6% 98 % 108
Suma 7.16 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle US-05 Ale Suche 3 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish moss 5 g Gotowanie 0 min

Dyskusja