PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brownie Ale

Brownie Ale

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 18.6
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • edske
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
67 C 20 min
70 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
18.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt 2 kg 27.9% 83 % 8
Ziarno Pilsner Malt 3.3 kg 46.1% 78 % 3
Ziarno Munich Malt 0.4 kg 5.6% 77 % 25
Ziarno Wheat Malt 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Special B 0.4 kg 5.6% 65 % 319
Ziarno Cara Aroma 0.3 kg 4.2% 73 % 479
Ziarno Acidulated Malt 0.1 kg 1.4% 73 % 5
Ziarno Dark Brown Sugar 0.26 kg 3.6% 98 % 108
Suma 7.16 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle US-05 Ale Suche 3 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish moss 5 g Gotowanie 0 min

Dyskusja