PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter (z kakaowcem)

Brown Porter (z kakaowcem)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 4.5 kg 71.4% 80 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.9% 79 % 22
Ziarno cararoma 0.2 kg 3.2% 80 % 400
Ziarno pszeniczny czekol 800-1200 0.5 kg 7.9% 80 % 800
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 812
Suma 6.3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja