PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter (z kakaowcem)

Brown Porter (z kakaowcem)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 4.5 kg 71.4% 80 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.9% 79 % 22
Ziarno cararoma 0.2 kg 3.2% 80 % 400
Ziarno pszeniczny czekol 800-1200 0.5 kg 7.9% 80 % 800
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 812
Suma 6.3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja