PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter

Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 43.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.4% 85 % 4
Ziarno golden ale 1 kg 18% 80 % 11
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.6% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 9% 71 % 600
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.15 kg 2.7% 72 % 160
Suma 5.55 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja