PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter

Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7.5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 7.7% 80 % 160
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 7.7% 80 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 7.7% 80 % 500
Suma 6.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Porter & Kvas Ale Płynne 1500 ml Gozdawa
Starter z 10g drożdży + 1,5L wody + 140g ekstraktu płynnego jasnego WES na dwa dni.

Dyskusja