PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter

Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7.5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 7.7% 80 % 160
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 7.7% 80 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 7.7% 80 % 500
Suma 6.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Porter & Kvas Ale Płynne 1500 ml Gozdawa
Starter z 10g drożdży + 1,5L wody + 140g ekstraktu płynnego jasnego WES na dwa dni.

Dyskusja