PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter 2

Brown Porter 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 71.1% 82 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 8.9% 70 % 128
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 8.9% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.9% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.2% 73 % 1001
Suma 4.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 15 g 60 min 9 %
Gotowanie Golding 30 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 6 g Gotowanie 15 min
Inne gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Woda z kranu (nie biedra)
    21 wrz 2022, 12:57

Dyskusja