PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter 2

Brown Porter 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 71.1% 82 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 8.9% 70 % 128
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 8.9% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.9% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.2% 73 % 1001
Suma 4.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 15 g 60 min 9 %
Gotowanie Golding 30 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 6 g Gotowanie 15 min
Inne gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Woda z kranu (nie biedra)
    21 wrz 2022, 12:57

Dyskusja