PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.75 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.3 LIlość wody do zacierania
-
25.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BROWN PORTER V2
ATP PRO dodano 1249 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 46.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 1 kg 18.5% | 80 % | 20 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.6 kg 11.1% | 79 % | 45 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 9.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.5 kg 9.3% | 70 % | 128 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.15 kg 2.8% | 71 % | 600 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.15 kg 2.8% | 73 % | 1001 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | lactic acid | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | caso4 | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Klarowanie | whirlfloc-t | 2.5 g | Gotowanie | 10 min |