PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown IPA

Brown IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Munich I 5 kg 71.4% 80 % 15
Ziarno Bindewald Pilsen 1 kg 14.3% 80 % 3
Ziarno Simpsons - Amber (biscuit) 0.5 kg 7.1% 80 % 65
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.25 kg 3.6% 85 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.15 kg 2.1% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.4% 70 % 900
Suma 7 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 65 min 14.5 %
Gotowanie Perle 10 g 20 min 7 %
Gotowanie Centennial 25 g 20 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 20 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja