PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BROWN_BIG

BROWN_BIG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 61.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
66 C 10 min
72 C 25 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale 5 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 31.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.3% 68 % 1200
Suma 8 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 2 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
skare/us05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja