PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BROWN_BIG

BROWN_BIG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 61.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
66 C 10 min
72 C 25 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale 5 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 31.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.3% 68 % 1200
Suma 8 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 2 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
skare/us05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja