PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Ale (SH Centennial)

Brown Ale (SH Centennial)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
28.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 37% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 18.5% 75 % 59
Ziarno Carahell 1 kg 18.5% 77 % 26
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 9.3% 76 % 150
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.7% 70 % 664
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.3% 80 % 2
Suma 5.4 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 1 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja