PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown ale

Brown ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 83.8% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 7.4% 70 % 128
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.16 kg 3% 72 % 200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.14 kg 2.6% 71 % 600
Ziarno Biscuit Malt 0.17 kg 3.2% 79 % 45
Suma 5.37 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 21 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Thames Valley Ale Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja