PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Ale

Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Monach I 0.8 kg 22.8% 78 % 14
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 17.1% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 17.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.15 kg 4.3% 65 % 1050
Ziarno Viking Caramel Sweet 0.1 kg 2.8% 75 % 62
Ziarno Castlemalting Chateau Biscuit 0.15 kg 4.3% 77 % 50
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.11 kg 31.6% 80 % ---
Suma 3.51 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 105 ml Lallemand

Notatki

  • wysłodziny z Porteru nr 50
    22 sty 2020, 11:21

Dyskusja