PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRONEK

BRONEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
21.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 57.1% 85 % 7
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.5 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 14.3% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 8.6% 68 % 400
Ziarno słód Castle Malting aroma 0.1 kg 2.9% 78 % 100
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.9% 79 % 45
Suma 3.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Sterling 25 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-04 Ale Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja