PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bronday Koleżeński

Bronday Koleżeński

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 55 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.2 kg 76.4% 80 % 4
Płynny ekstrakt Honey 0.5 kg 9.1% 75 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 14.5% 80 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.1 %
Gotowanie Pacific Gem 50 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Green Bullet 50 g 15 min 12.7 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 5 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 500 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne drewno 100 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie Irish Moss 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja