PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BROKLIN BITTER

BROKLIN BITTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 81.8% 81 % 6
Ziarno Pale Crystal 0.5 kg 9.1% 75 % 90
Ziarno Pale Cara 0.5 kg 9.1% 75 % 9
Suma 5.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 26 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 12 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 12 g 15 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 26 g 5 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WHIRLFLOC 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja