PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BROKLIN BITTER

BROKLIN BITTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 81.8% 81 % 6
Ziarno Pale Crystal 0.5 kg 9.1% 75 % 90
Ziarno Pale Cara 0.5 kg 9.1% 75 % 9
Suma 5.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 26 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 12 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 12 g 15 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 26 g 5 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WHIRLFLOC 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja