PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.6 LIlość wody do zacierania
-
14.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.7 kg 76.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.45 kg 12.8% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.25 kg 7.1% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.12 kg 3.4% | 79 % | 22 |
Suma | 3.52 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 22 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 4 g | 25 min | 10 % |
Gotowanie | Amarillo | 4 g | 25 min | 9.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 4 g | 15 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 4 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade PL | 4 g | 15 min | 5.2 % |
Gotowanie | Amarillo | 4 g | 15 min | 9.5 % |
Whirlpool | Cascade PL | 6 g | 0 min | 5.2 % |
Whirlpool | Citra | 6 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 15 g | 2 dni | 10 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 2 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade PL | 15 g | 2 dni | 5.2 % |
Na zimno | Amarillo | 15 g | 2 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Based on:
https://brokreacja.pl/uwarz-sobie-the-alchemist/
I've messed up this batch. I forgot to wash some parts of my bucket, so on the next day the fermentation started, even without adding the yeasts. Unfortunately, this batch went into the toilet.
7 gru 2020, 18:51