PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRO #002.ver.1 American IPA US,05

BRO #002.ver.1 American IPA US...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.65 kg 59.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.82 kg 29.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.38 kg 6.2% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 4.1% 73 % 80
Suma 6.1 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 30 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 30 min 11 %
Gotowanie Waimea 30 g 3 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Wersja 1. (10L)
    Nelson Sauvin - 10g
    Waimea - 15g 6 dni

    Wersja 2. (7L)
    płatki dębowe po czerwonym winie 20g
    Eureka - 15g
    6 dni
    11 mar 2018, 09:45

Dyskusja