PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRITISH GOLDEN ALE

BRITISH GOLDEN ALE

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • maciejh
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Maris Otter 4 kg 83.3% 81 % 6
Ziarno Caramel Pils 0.5 kg 10.4% 78 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 0.3 kg 6.3% 75 % 30
Suma 4.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 10 g 5 min 4.5 %
Na zimno Fuggles 20 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja