PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BrewDog's Dead Pony Club - bardzo duże modyfikacje

BrewDog's Dead Pony Club - bar...

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
56.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.7 kg 43.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.6% 68 % 601
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.1 kg 2.6% 81 % 6
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1 kg 25.6% 90 % 621
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1 kg 25.6% 90 % 621
Suma 3.9 kg

Chmiele

289 IBU

Balans goryczy 5.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 150 g 60 min 13.2 %
Na zimno Equinox 30 g 9 dni 13.1 %
Na zimno Equinox 30 g 5 dni 13.1 %
Na zimno Equinox 30 g 1 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 50 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Przepis bardzo zmieniony przez dodanie ekstraktów słodowych i chmielu na goryczkę.
    18 mar 2018, 16:47

Dyskusja