PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BrewDog NEW Hardcore IPA Clone

BrewDog NEW Hardcore IPA Clone

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 147
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 7.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Erbel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno weyerman pale ale 6,5 ebc 8 kg 89.9% 80 % 6.5
Ziarno Carahell 0.6 kg 6.7% 77 % 26
Ziarno Caramel Pale - Viking Malt 8 ebc 0.3 kg 3.4% --- % 8
Suma 8.9 kg

Chmiele

147 IBU

Balans goryczy 1.63 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 48 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Summit 40 g 15 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 35 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Summit 40 g 5 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 35 g 0 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 0 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 14 dni 15.5 %
Na zimno Centennial 20 g 14 dni 10.5 %
Na zimno Summit 20 g 14 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja