PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison v3

Brett Saison v3

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
  • Saison v2
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 20% 77 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 1.5 kg 15% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 13% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2% 80 % 2
Suma 10 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Lubelski 50 g 0 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Blend różnych szczepów i kultur Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 9.52 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 9.52 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 4.76 g Gotowanie 10 min

Dyskusja