PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison BA

Brett Saison BA

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Jarząb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.3 kg 24.5% 80 % 7
Ziarno Żytni 0.9 kg 17% 85 % 8
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 9.4% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.45 kg 8.5% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.8% 80 % 6
Suma 5.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 20 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Simcoe 40 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP670 - American Farmhouse Blend Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • Fermentacja miesiąc.
    Na cichą do 10l 20g kostek dębowych ameryk - średnio opiekanych - wymoczonych w białym winie
    15 maj 2017, 00:52

Dyskusja