PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison BA

Brett Saison BA

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Jarząb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.3 kg 24.5% 80 % 7
Ziarno Żytni 0.9 kg 17% 85 % 8
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 9.4% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.45 kg 8.5% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.8% 80 % 6
Suma 5.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 20 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Simcoe 40 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP670 - American Farmhouse Blend Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • Fermentacja miesiąc.
    Na cichą do 10l 20g kostek dębowych ameryk - średnio opiekanych - wymoczonych w białym winie
    15 maj 2017, 00:52

Dyskusja