PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison

Brett Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 45.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 30.1% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 10.5% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.7 kg 10.5% 77 % 26
Cukier Cukier kandyzowany 0.25 kg 3.8% 100 % 1
Suma 6.65 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Nelson Sauvin 12 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White labs saison/bretanomuces blend Ale Płynne 400 ml WLP

Dyskusja