PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison

Brett Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1.5 kg 30% 80.5 % 6
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30% 81 % 4
Ziarno Rye, Flaked 1 kg 20% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 5% 79 % 22
Ziarno Wheat, Flaked 0.25 kg 5% 77 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 5% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 5% 70 % 2
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 20 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 10 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP645 - Brettanomyces clausenii Ale Płynne 35 ml White Labs

Dyskusja