PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett & Polskie Pale Ale

Brett & Polskie Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 61% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 13.4% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.8 kg 9.8% 75 % 45
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.1% 80 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.9% 85 % 3
Suma 8.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 50 min 11.6 %
Gotowanie Eureka! 25 g 2 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brettanomyces Blend Ale Płynne 250 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja