PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Pale Ale

Brett Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 70.2% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 8.8% 80 % 39
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.5% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.8% 85 % 8
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 10 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 14.5 %
Whirlpool Azacca 20 g 0 min 14 %
Whirlpool Eureka! 10 g 0 min 18 %
Gotowanie simcoe 20 g 10 min 11.4 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 5 min 12.5 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %
Na zimno simcoe 15 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Sorachi Ace 15 g 4 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Brettanomyces bruxellensis Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja