PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Pale Ale

Brett Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 70.2% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 8.8% 80 % 39
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.5% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.8% 85 % 8
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 10 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 14.5 %
Whirlpool Azacca 20 g 0 min 14 %
Whirlpool Eureka! 10 g 0 min 18 %
Gotowanie simcoe 20 g 10 min 11.4 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 5 min 12.5 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %
Na zimno simcoe 15 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Sorachi Ace 15 g 4 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Brettanomyces bruxellensis Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja