PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRETT IPA

BRETT IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 46.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.4% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.7% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 13.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1.1 kg 16.9% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Denali 15 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Denali 10 g 30 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 10 g 5 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 5 g 1 min 14 %
Whirlpool Azacca 10 g 0 min 14 %
20 minut w 80 stopniach przerwa
Na zimno Denali 25 g 2 dni 14 %
Na zimno Azacca 25 g 2 dni 14 %
Na zimno Rakau (NZ) 50 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Amalgamation Brett Super Blend THE YEAST BAY Ale Gęstwa 1000 ml The yest Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka dla drożdży 2 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlflock 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja