PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRETT AMERICAN IPA 16 BLG # 21

BRETT AMERICAN IPA 16 BLG # 21

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 68.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 31.3% 79 % 16
Suma 3.2 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 70 min 6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Gęstwa Brettanomyces 500 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja