PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Amber

Brett Amber

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 63% 80 % 25
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 9.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 9.3% 78 % 400
Suma 5.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Triskel 10 g 60 min 3.5 %
Whirlpool Mosaic 50 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 50 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 50 g 5 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP655 - Belgian Sour Mix 1 Ale Płynne 125 ml White Labs

Notatki

  • chmiele na whirpool dodane ponizej 80 stopni, na odpowiednia ilosc czasu, wiec te ibu to bzdura.
    14 lut 2018, 19:05

Dyskusja