PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRETT ALE

BRETT ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.57 kg 60% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.31 kg 11.8% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.31 kg 11.8% 60 % 3
Ziarno Rye Malt 0.157 kg 6% 63 % 10
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.105 kg 4% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.105 kg 4% 78 % 4
Ziarno Special B Malt 0.06 kg 2.3% 65.2 % 315
Suma 2.617 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Sabro 20 g 0 min 15 %
Whirlpool Galaxy 40 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 60 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4637 Amalgamation II - Brett Super Blend Ale Płynne 900 ml The Yeast Bay

Notatki

  • Bez wysładazania, dodany starter 2 stopniowy o pojemności 900 ml
    17 wrz 2021, 19:48

Dyskusja