PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRETT ALE

BRETT ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.57 kg 60% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.31 kg 11.8% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.31 kg 11.8% 60 % 3
Ziarno Rye Malt 0.157 kg 6% 63 % 10
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.105 kg 4% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.105 kg 4% 78 % 4
Ziarno Special B Malt 0.06 kg 2.3% 65.2 % 315
Suma 2.617 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Sabro 20 g 0 min 15 %
Whirlpool Galaxy 40 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 60 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4637 Amalgamation II - Brett Super Blend Ale Płynne 900 ml The Yeast Bay

Notatki

  • Bez wysładazania, dodany starter 2 stopniowy o pojemności 900 ml
    17 wrz 2021, 19:48

Dyskusja