PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. brett

brett

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Warrior 7 g 70 min 15.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 1 min 7.1 %
Whirlpool Centennial 10 g 1 min 9.4 %
Whirlpool Mosaic 10 g 1 min 12 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 1300 ml Wyeast Labs

Dyskusja