PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Breakfast Bitter

Breakfast Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.75 kg 86.2% 79 % 6
Ziarno Crystal II 200 0.05 kg 5.7% 71.1 % 200
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.04 kg 4.6% 72 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.03 kg 3.4% 68 % 600
Suma 0.87 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 7.5 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 5 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 2.5 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Fuggles 2.5 g 30 min 4.5 %
Na zimno Fuggles 3.75 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 2.88 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 1.25 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 0.75 g Zacieranie 60 min

Dyskusja