PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brązowe ALE

Brązowe ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
20.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale Zero 3.5 kg 87.5% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carahell 0.3 kg 7.5% 80 % 30
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 5% 65 % 1500
dodaje podczas 2 przerwy
Suma 4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 7 g 60 min 14 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 1 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml xxx
gęstwa 0,4 l (płynna po przemyciu)

Dyskusja