PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brąz cytrusy

Brąz cytrusy

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 13.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • BROZAUR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 82% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 8.2% 79 % 45
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.3% 70 % 664
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Mount Hood 40 g 20 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 7.1 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Eureka! 50 g 7 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Suche 10.45 g ---

Dyskusja