PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brąz cytrusy

Brąz cytrusy

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 13.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • BROZAUR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 82% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 8.2% 79 % 45
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.3% 70 % 664
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Mount Hood 40 g 20 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 7.1 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Eureka! 50 g 7 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Suche 10.45 g ---

Dyskusja