PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
12.5% ABV
16.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 16.7% 79 % 10
Ziarno Żytni Strzegom 2 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 7.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.55 kg 4.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.55 kg 4.6% 79 % 6
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 6 kg 50% 70 % 40
Suma 12 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Zula 20 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Zula 40 g 10 min 13.3 %

Dyskusja