PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
12.5% ABV
16.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 16.7% 79 % 10
Ziarno Żytni Strzegom 2 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 7.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.55 kg 4.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.55 kg 4.6% 79 % 6
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 6 kg 50% 70 % 40
Suma 12 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Zula 20 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Zula 40 g 10 min 13.3 %

Dyskusja