PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 28.6% 81 % 4
Ziarno Melanoidynowy 1 kg 9.5% 80 % 39
Ziarno Żytni 1 kg 9.5% 85 % 8
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 5.5 kg 52.4% 70 % 40
Suma 10.5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 100 g 60 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mead M05 Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Notatki

  • MIÓD DODAĆ NA OSTATNIE 10 MINUT GOTOWANIA

    Fermentacja burzliwa 14 dni
    Fermentacja cicha 21 dni
    23 wrz 2022, 14:13

Dyskusja