PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

1
  • 19.6
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 8.6 %
    ABV
  • 13.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Bombel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 28.6% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 14.3% 85 % 8
Płynny ekstrakt Miód wielokwait 4 kg 57.1% 70 % 40
Suma 7 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 4 %
Gotowanie Challenger 15 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mead m05 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne wielokwiat 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja