PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPG - Mexican Lager with Agava

BPG - Mexican Lager with Agava

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett Maris Otter 2.5 kg 51.5% 80 % 6
Dodatek Kukurydza (polenta) 1.5 kg 30.9% 80 % 2
Cukier Syrop z agawy 0.5 kg 10.3% 100 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.05 kg 1% 70 % 160
Suma 4.85 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Motueka 20 g 15 min 5.4 %
Gotowanie Wai-iti 20 g 15 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 30 g 1 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 30 g 1 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP940 - Mexican Lager Yeast Lager Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja