PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPG - Mexican Lager with Agava

BPG - Mexican Lager with Agava

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett Maris Otter 2.5 kg 51.5% 80 % 6
Dodatek Kukurydza (polenta) 1.5 kg 30.9% 80 % 2
Cukier Syrop z agawy 0.5 kg 10.3% 100 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.05 kg 1% 70 % 160
Suma 4.85 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Motueka 20 g 15 min 5.4 %
Gotowanie Wai-iti 20 g 15 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 30 g 1 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 30 g 1 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP940 - Mexican Lager Yeast Lager Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja