PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPA RED

BPA RED

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 1 min
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.2 BLG
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.05 kg 1% 68 % 600
Ziarno Pale Ale 3 kg 61.9% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 16.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 4.1% 81 % 80
Ziarno Melanoiden Malt 0.8 kg 16.5% 80 % 39
Suma 4.85 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 80 min 4.5 %
Gotowanie Challenger 4 g 80 min 7 %
Gotowanie Brewers Gold 4 g 80 min 7.6 %
Gotowanie Kent Goldings 4 g 80 min 5.5 %
Gotowanie połączone reszta 17 g 10 min 6 %
Gotowanie Magnum 5 g 80 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja