PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bożonarodzeniowe

Bożonarodzeniowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 47.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.7% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.9% 79 % 45
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.1% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.08 kg 1.3% 68 % 1300
Suma 6.35 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 27 g 60 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier 500 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cukier waniliowy 16 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon laski (szt.) 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gałka muszkatałowa (szt.) 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa śliwki suszone kalifornijskie 80 g Gotowanie 10 min
Przyprawa daktyle suszone (szt.) 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa morele suszone (szt.) 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa starta skórka pomarańczy (szt.) 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa starta skórka cytryny (szt.) 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki (szt.) 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa rodzynki 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa jałowiec (szt.) 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon czubek noża 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja