PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bory malborskie v2

Bory malborskie v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.3% 83 % 5
Ziarno Carabelge 1 kg 14.3% 80 % 30
Suma 7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Do wysładzania użyto wywaru z pędów sosny. Pędy sosny dodane także do gotowania na 30 minut.
    19 cze 2022, 09:33

Dyskusja