PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Borter Pałtycki 4

Borter Pałtycki 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 53 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 45.1% 79 % 10
Ziarno Słód owsiany viking malt 1 kg 15% 61 % 5
Ziarno red ale viking malt 0.5 kg 7.5% 75 % 70
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 7.5% 68 % 280
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 2.3% 74 % 788
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 7.5% 81 % 26
Suma 6.65 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) saaz 20 g 5 min 2.98 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Lager Gęstwa 400 ml ---

Dyskusja