PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Born To Be Sweet

Born To Be Sweet

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
48.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Crystal II 0.5 kg 9.8% 71 % 200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.9% 74 % 400
Ziarno Chocolate 0.3 kg 5.9% 72 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2% 55 % 985
Suma 5.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 35 g 55 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kakao 150 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wanilia 1 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Wrzucic
    Pale Ale
    Crystal II
    Płatki owsiane
    Caraaroma
    68C - 40'
    72C - 20'
    Dodać Chocolate
    78C - 10'
    Dodać Jęczmień palony
    8 lis 2016, 08:20
  • 16 -> 6 BLG
    70g glukozy na 15 L w 17 C
    8 gru 2016, 20:53

Dyskusja