PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Born To Be Sweet

Born To Be Sweet

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
48.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Crystal II 0.5 kg 9.8% 71 % 200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.9% 74 % 400
Ziarno Chocolate 0.3 kg 5.9% 72 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2% 55 % 985
Suma 5.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 35 g 55 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kakao 150 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wanilia 1 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Wrzucic
    Pale Ale
    Crystal II
    Płatki owsiane
    Caraaroma
    68C - 40'
    72C - 20'
    Dodać Chocolate
    78C - 10'
    Dodać Jęczmień palony
    8 lis 2016, 08:20
  • 16 -> 6 BLG
    70g glukozy na 15 L w 17 C
    8 gru 2016, 20:53

Dyskusja