PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Boris

Boris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
78.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 47.2% 81 % 6
Ziarno Heidelberg 2.5 kg 23.6% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.7% 65.2 % 315
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 4.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.48 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Extra black 0.44 kg 4.2% 65 % 1400
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.37 kg 3.5% 73 % 177
Suma 10.59 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 69 g 60 min 13.5 %
Gotowanie ADHA 484 20 g 30 min 10.6 %
Gotowanie Citra 20 g 25 min 13.5 %
Gotowanie ADHA 484 30 g 2 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Francuskie, mocno przypiekane 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja