PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Boris

Boris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
78.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 47.2% 81 % 6
Ziarno Heidelberg 2.5 kg 23.6% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.7% 65.2 % 315
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 4.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.48 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Extra black 0.44 kg 4.2% 65 % 1400
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.37 kg 3.5% 73 % 177
Suma 10.59 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 69 g 60 min 13.5 %
Gotowanie ADHA 484 20 g 30 min 10.6 %
Gotowanie Citra 20 g 25 min 13.5 %
Gotowanie ADHA 484 30 g 2 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Francuskie, mocno przypiekane 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja