PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BombIpa II

BombIpa II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 33.3% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.2% 78 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.7% 79 % 10
Ziarno Aroma CastleMalting 0.25 kg 4.2% 78 % 100
Suma 6 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Palisade 10 g 15 min 7.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Palisade 5 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Simcoe 5 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Chinook 5 g 3 dni 13 %
Na zimno Citra 5 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja