PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bohemian Pilsner

Bohemian Pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 15 min
73 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 88.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 11.5% 79 % 22
Suma 2.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 40 min 6.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 1 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 16 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 6 g Fermentis

Dyskusja